酵水素レシピ
豆腐のビビンバ丼

豆腐をお肉に見立てたヘルシーな丼。野菜もとれます。
野菜のナムルと豆腐のヘルシービビンバ丼。少し甘めのたれにお好みでコチュジャンを混ぜて食べれば食欲が増すこと間違いなし!!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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445kcal | 15分 | 1.0 |
豆腐をお肉に見立てたヘルシーな丼。野菜もとれます。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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445kcal | 15分 | 1.0 |
材料(2人分) | |
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木綿豆腐 | 1/2丁 |
にんじん | 1/4本 |
ごま油 | 小さじ1/2 |
塩 | 少々 |
もやし | 1/5袋 |
ほうれん草 | 1/3束 |
にんにく(すりおろし) | 少々 |
しょうゆ | 小さじ1 |
白ごま | 小さじ1/2 |
コチュジャン | 小さじ1 |
卵黄 | 2個分 |
ご飯 | 茶碗2杯分 |
【タレ】 | |
しょうゆ | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |