酵水素レシピ
炒めない回鍋肉風サラダ

レンジを活用して炒めずにヘルシーな回鍋肉風サラダ。

3つの具材でつくる、レンジで簡単お手軽レシピ♪甘辛い中華風の味付けの豚肉と、シャキシャキキャベツでお箸が止まらない☆

作り方

1. ボウルにしょうゆ、砂糖、みそ、酒、豆板醤、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
2. 豚肉は一口大に切って茹で、ざるにあけて水気を切る。キャベツも一口大に切る。ピーマンは種を取り除いて乱切りにする。
3. 耐熱容器にキャベツ、ピーマンを入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。いったん取り出してタレをかけ、さらに1分加熱する。豚肉を加えて全体を混ぜ合わせる。

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