酵水素レシピ
キャベツの辛漬

ピリッと旨い漬物はお酒のお供に◎♪

豆板醤でピリッときいたきゅうりの漬物はお酒のほかご飯にも合います。また豆板醤をごま油に替えれば、お子様のおやつに早変わりします。


カロリー
調理時間
塩分
38kcal 15分 1.5

作り方

  1. キャベツを短冊切りし、きゅうりをスライスする。
  2. ボウルにキャベツ、きゅうり、切り塩昆布を入れ、キャベツがしんなりするまでよく混ぜ合わせる。
  3. 豆板醤を入れ合わせる。
材料（2人分）
キャベツ 1/5個
きゅうり 1本
切り塩昆布 10g
豆板醤 少々