酵水素レシピ
鶏肉の梅煮
肩こりや筋肉痛を改善するクエン酸豊富な梅干しで鶏肉を風味づけ。
梅干しの酸味と風味で上品な香りのさっぱり煮物です。パサつきがちな胸肉は、じっくり煮ることでしっとり・柔らかに♪
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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273kcal | 10分 | 2.2 |
肩こりや筋肉痛を改善するクエン酸豊富な梅干しで鶏肉を風味づけ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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273kcal | 10分 | 2.2 |
材料(2人分) | |
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鶏むね肉 | 1枚 |
片栗粉 | 大さじ1/2 |
塩 | 少々 |
梅干し | 2個 |
だし汁 | 150cc |
みりん | 大さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1 |