酵水素レシピ
うざく

うざくとはきゅうりとうなぎの酢の物。

夏に食べたいうなぎと、みずみずしいきゅうりを取り合わせた「うざく」!かば焼きのタレとお酢が絶妙にマッチし、簡単だけど高級感のある料理に仕上がります。


カロリー

調理時間

塩分
115kcal 10分 0.8

作り方

  1. うなぎのかば焼は1cm幅に切り、きゅうりはスライスする。
  2. 全ての材料をボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。
材料(2人分)
きゅうり 1本
うなぎのかば焼 1/2枚
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1