酵水素レシピ
鮭の野菜たっぷりタルタルソースがけ
鮭には、万病のもとである活性酸素を強力に除去するアスタキサンチンが豊富。
鮭の代わりに鶏の胸肉でもおいしい!タルタルソースにセロリを入れるとアクセントになります。ソースをいっぱいつけて召し上がれ!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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465kcal | 15分 | 1.8 |
鮭には、万病のもとである活性酸素を強力に除去するアスタキサンチンが豊富。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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465kcal | 15分 | 1.8 |
材料(2人分) | |
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鮭(切り身) | 2切れ |
塩・こしょう | 少々 |
卵 | 1/2個 |
小麦粉 | 40g |
パン粉 | 40g |
揚げ油 | 適量 |
【タルタルソース】 | |
セロリ | 5cm |
にんじん | 3cm |
ズッキーニ | 4cm |
玉ねぎ | 1/4個 |
ゆで卵 | 1個 |
ディジョンマスタード | 小さじ1 |
マヨネーズ | 大さじ1 |