酵水素レシピ
タッカンマリ
コラーゲンたっぷりの手羽先で、あっさりスープ。
韓国版水炊き。本格的なタッカンマリは鶏を一羽まるまる鍋で煮込みます。辛さもなくシンプルで優しい味のお鍋です。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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339kcal | 15分 | 0.5 |
コラーゲンたっぷりの手羽先で、あっさりスープ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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339kcal | 15分 | 0.5 |
材料(2人分) | |
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鶏手羽先 | 300g |
じゃがいも | 1個 |
にんにく | 1片 |
長ねぎ | 1本 |
はるさめ | 30g |
水 | 2と1/2カップ |
酒 | 1/4カップ |
塩・こしょう | 少々 |