酵水素レシピ
ほうれん草とひよこ豆の炒め物
ひよこ豆に含まれる銅は、ほうれん草の鉄分の吸収を高めます。
ひよこ豆には大豆の1.5倍もの食物繊維が含まれています。また、葉酸も多く含まれているので妊活・妊娠中の女性におすすめです。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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161kcal | 10分 | 0.4 |
ひよこ豆に含まれる銅は、ほうれん草の鉄分の吸収を高めます。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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161kcal | 10分 | 0.4 |
材料(2人分) | |
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ほうれん草 | 1/2束 |
にんにく(みじん切り) | 大さじ1/4 |
ひよこ豆(水煮缶) | 1/2缶 |
クミンパウダー | 小さじ1/2 |
パプリカパウダー | 小さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/8 |
オリーブ油 | 大さじ1 |