酵水素レシピ
鶏胸肉のハーブソース
香ばしく焼いた鶏肉と香り高いハーブソースのハーモニー。
フレンチマスタードは、粒のないペースト状のマスタード。お酢やブドウジュースを加えて作られるため、日本の辛子よりもマイルドで甘みがあります。もしご自宅にない場合は、辛子マヨネーズで代用できますよ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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239kcal | 15分 | 1.5 |
香ばしく焼いた鶏肉と香り高いハーブソースのハーモニー。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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239kcal | 15分 | 1.5 |
材料(2人分) | |
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鶏むね肉(皮なし) | 2枚(200g) |
オリーブ油 | 大さじ1(12g) |
【ソース】 | |
固形ブイヨン | 1個(4g) |
湯 | 1カップ |
チャイブ | 1/2袋(5g) |
フレッシュタイム | 1枝(1g) |
フレンチマスタード | 大さじ1(18g) |
バター | 10g |