酵水素レシピ
レンコンしんじょの吸い物
ふんわりとした本格的しんじょがレンジで簡単に。取り出しやすいシリコンカップで作るのがオススメ。
レンコンにはビタミンCが100g当たり48mg入っています!ビタミンCは1日100mgは摂取をしたほうがいいと言われていますので、レンコンはとっても有効です。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
||
---|---|---|---|---|
119kcal | 15分 | 3.1 |
ふんわりとした本格的しんじょがレンジで簡単に。取り出しやすいシリコンカップで作るのがオススメ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
||
---|---|---|---|---|
119kcal | 15分 | 3.1 |
材料(2人分) | |
---|---|
れんこん | 1/4節(50g) |
かにかまぼこ | 4本(25g) |
鮭(切り身) | 1/2切れ(60g) |
キクラゲ(乾燥) | 2g |
卵白 | 1個分 |
片栗粉 | 小さじ1/2(1.5g) |
塩 | 少々 |
だし汁 | 400cc |
酒 | 大さじ2(30g) |
薄口しょうゆ | 大さじ1(18g) |
塩 | 小さじ1/2(3g) |
みょうが | 1個 |
オクラ | 2本(30g) |