酵水素レシピ
牛肉と玉こんにゃくの煮物
玉こんにゃくで定番の煮物の雰囲気と食感をチェンジ。
主に東北地方で馴染みの深い玉こんにゃく。観光地では串に刺し大鍋で煮たものが売られていて、手軽に食べ歩きのできるヘルシーなファストフードとして、多くの人に好まれています。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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301kcal | 15分 | 3.7 |
玉こんにゃくで定番の煮物の雰囲気と食感をチェンジ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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301kcal | 15分 | 3.7 |
材料(2人分) | |
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玉こんにゃく | 1袋(150g) |
牛肉(こま切れ) | 100g |
にんじん | 1本(200g) |
ささがきごぼう(水煮) | 1/4袋(50g) |
だし汁 | 250cc |
みそ | 大さじ1(18g) |
酒 | 大さじ2(30g) |
しょうゆ | 大さじ2(36g) |
みりん | 大さじ2(36g) |
砂糖 | 大さじ1(9g) |