酵水素レシピ
鶏手羽元のさっぱり煮
コラーゲンたっぷりの骨付き鶏肉。仕上げにお酢を加えてさっぱりと。
仕上げにお酢を入れることでサッパリした味わいになるので、何本でも食べられてしまいそう。付け合わせのうずらの卵も味が染みて最高!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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409kcal | 15分 | 2.9 |
コラーゲンたっぷりの骨付き鶏肉。仕上げにお酢を加えてさっぱりと。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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409kcal | 15分 | 2.9 |
材料(2人分) | |
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鶏手羽元 | 6本 |
しょうゆ | 大さじ2 |
うずら卵(水煮) | 4個 |
いんげん | 5本 |
しょうが | 1片 |
水 | 1/2カップ |
みりん | 大さじ1 |
酢 | 大さじ1 |
ごま油 | 小さじ2 |