酵水素レシピ
ホタテとグレープフルーツのサラダ

ホタテのうま味とグレープフルーツの酸味が相性◎のごちそうサラダ。

料理の前菜としてもおススメのサラダ。切って和えるだけの簡単レシピです！

作り方

1. プチトマトはヘタを取って4等分に切る。ほたても4等分に切る。
2. グレープフルーツは外皮と薄皮をむき、小さめの一口大に切る。
3. オリーブ油、マスタード、塩・こしょうを混ぜ合わせる。
4. ほたて、グレープフルーツ、プチトマトをドレッシングで和え、レタス（分量外）を敷いた器に盛る。

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