酵水素レシピ
トマト・アボカド・豆腐の美肌サラダ

トマト・アボカドのビタミンC・Eと老化防止大豆サポニン豊富な豆腐で美肌サラダ。

高栄養・低糖質のアボカドは、ダイエットメニューにぴったりな食材です。さらにトマトの抗酸化作用で美肌効果も♪見栄えもいいのでパーティーや女子会にもバッチリな一品です！


カロリー
調理時間
塩分
212kcal 10分 1.3

作り方

  1. 【ドレッシング】の材料を混ぜておく。
  2. 豆腐はキッチンペーパーで包んで5分ほど置き、軽く水気を切って1cm角に切る。アボカドは皮をむいて種を取り、1cm角に切り、レモン汁（大さじ1/2）をかける。トマトも1cm角に切る。
  3. 豆腐、アボカド、トマトを器に盛り、食べる直前にドレッシングをかける。
材料（2人分）
絹豆腐 1/2丁
トマト（大） 1個
アボカド（中） 1個（皮と種を除いた正味130gを使用）
レモン汁 大さじ1/2
【ドレッシング】
オリーブ油 大さじ1/2
レモン汁 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
わさび 少々