酵水素レシピ
ししゃものフライ タルタルソース添え
カルシウム豊富なししゃもを丸ごとフライ。カロリー控えめ自家製タルタルでいただきます。
タルタルソースには玉ねぎの代わりに、お好みで、ピクルス・らっきょう・柴漬け・壺漬けなどを刻んで入れるとサクサク食感がアップし、より一層美味しくいただけます。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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347kcal | 15分 | 1.0 |
カルシウム豊富なししゃもを丸ごとフライ。カロリー控えめ自家製タルタルでいただきます。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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347kcal | 15分 | 1.0 |
材料(2人分) | |
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ししゃも | 6尾 |
小麦粉 | 大さじ2 |
溶き卵 | 1個分 |
パン粉 | 大さじ3 |
揚げ油 | 適量 |
【タルタルソース】 | |
ゆで卵 | 1個 |
玉ねぎ | 1/4個 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
プレーンヨーグルト | 大さじ1 |
レモン汁 | 大さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
パセリ(みじん切り) | 小さじ1 |