酵水素レシピ
たらとほうれん草の中華風炒め
淡泊なたらをしっかりした味付けでごはんがすすむ一品に。野菜がたっぷりとれてヘルシー。
しっかりした本格中華の味があっさり味のタラとマッチング。火を通しすぎるとパサつくたらも片栗粉でコーティングして焼くことでしっとり柔らかジューシーに仕上がります。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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283kcal | 15分 | 2.3 |
淡泊なたらをしっかりした味付けでごはんがすすむ一品に。野菜がたっぷりとれてヘルシー。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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283kcal | 15分 | 2.3 |
材料(2人分) | |
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たら(切り身) | 2切れ |
ほうれん草 | 2/3束 |
玉ねぎ | 1/2個 |
にんにく | 1片 |
赤唐辛子 | 1本 |
片栗粉 | 少々 |
サラダ油 | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1/2 |
しょうゆ | 大さじ1と1/2 |