酵水素レシピ
マッシュルームとレンズ豆の肉なしミートソース
マッシュルーの旨みで肉なしでも満足感あり。パスタソースとしても使えます。
レンズ豆は水で戻さなくても調理できるところが嬉しいポイント。ビタミン、ミネラル、食物繊維に鉄分など、不規則な生活が続く時に食べたい食材です。カレーやトマトベースのスープに入れても美味しいですよ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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268kcal | 15分 | 0.9 |
マッシュルーの旨みで肉なしでも満足感あり。パスタソースとしても使えます。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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268kcal | 15分 | 0.9 |
材料(2人分) | |
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マッシュルーム | 1パック(150g) |
レンズ豆(水煮) | 1/2缶(200g) |
ダイストマト | 1/2缶(200g) |
玉ねぎ | 1/4個(50g) |
砂糖 | 大さじ1(9g) |
にんにく(みじん切り) | 大さじ1/2(5g) |
ブイヨン(固形) | 1個(4g) |
オリーブ油 | 大さじ1(12g) |