酵水素レシピ
スロッピージョー

アメリカのおふくろの味！ケチャップソースがお子様にも喜ばれます。

アメリカ発祥の料理『スロッピージョー』は、子供受け抜群！バンズに挟んで手を汚しながら食べるのがアメリカ流。
おつまみのディップやサンドイッチの具材としても活用できます。


カロリー
調理時間
塩分
472kcal 15分 1.5

作り方

  1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。しんなりしてきたら、牛ひき肉を加えてさらに炒める。
  3. 肉の色が変わってきたら、カットトマトを加えて水気がなくなるまで煮詰める。ケチャップ、ウスターソースで味付けする。
  4. バーガーバンズにルッコラを敷き、具をはさむ。
材料（2人分）
バーガーバンズ 2個（100g）
ルッコラ 20g
牛ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個（50g）
にんにく（みじん切り） 大さじ1/4（2.5g）
カットトマト缶 1/2缶（200g）
ウスターソース 大さじ1（18g）
ケチャップ 大さじ1（15g）
オリーブ油 大さじ1（12g）