酵水素レシピ
カリフラワーのスパイシーフリット

サクッとした衣とカリフラワーのホクホク感がおいしい、本格スパイシーフリット。

カリフラワーの揚げ物はとても珍しいです！　食物繊維なども多く含まれ便通改善効果も期待できます。


カロリー
調理時間
塩分
357kcal 15分 1.7

作り方

  1. カリフラワーは小房に分ける。
  2. 天ぷら粉にカレー粉、塩、粉チーズを混ぜ、水を入れて泡立て器でよく混ぜ、カリフラワーにまぶす。
  3. 揚げ油を熱し、中火でカリフラワーに火が通るまで揚げる。
材料（2人分）
カリフラワー 1/2株（200g）
天ぷら粉 1カップ（110g）
粉チーズ 大さじ2（10g）
カレー粉

大さじ1（6g）
塩 小さじ1/2（3g）
水 1/4カップ
揚げ油 2と1/2カップ（450g）