酵水素レシピ
焼き鮭のバルサミコソースがけ
鮭の脂を生かしたソースが、焼き鮭によくからみます。
鮭が持つアスタキサンチンにはビタミンCの3,000倍にもなる抗酸化力を持っています。老化や病気防止のために必要な栄養素なので、メインのおかずに是非!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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235kcal | 10分 | 1.3 |
鮭の脂を生かしたソースが、焼き鮭によくからみます。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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235kcal | 10分 | 1.3 |
材料(2人分) | |
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鮭(切り身) | 2切れ(200g) |
タマネギ | 1/2個(80g) |
バター | 4g |
【たれ】 | |
にんにく(すりおろし) | 大さじ1/2(5g) |
バルサミコ酢 | 大さじ2(30g) |
しょうゆ | 大さじ1と1/2(27g) |
砂糖 | 小さじ1(4g) |