酵水素レシピ
鰆のポン酢ホイル焼き
空間に蒸気がまわることで蒸し焼きになるので、ゆったりとアルミホイルで包むのがコツ。
良質なたんぱく質を多く含む鰆は消化も良く、とても体にいいです。魚のタンパク質は体の塩分を排出してくれる力があるので積極的にとりましょう。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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176kcal | 15分 | 0.6 |
空間に蒸気がまわることで蒸し焼きになるので、ゆったりとアルミホイルで包むのがコツ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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176kcal | 15分 | 0.6 |
材料(2人分) | |
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さわら | 1切れ(150g) |
玉ねぎ | 1/4個(50g) |
芽キャベツ | 4個(60g) |
レモン | スライス1枚(7g) |
ポン酢 | 大さじ1(15g) |
酒 | 小さじ1(5g) |
みりん | 小さじ1(6g) |
粗挽き黒こしょう | 少々(1g) |