酵水素レシピ
豆腐のチーズムース

豆腐加えたヘルシーチーズムース。お好みでジャムやフルーツを添えてもオシャレ。

チーズのみで作るとカロリーは高いですが、豆腐を入れることによってカロリーを抑え ることが可能です。豆腐をしっかり水切りすればなおチーズっぽくなりますよ！


カロリー
調理時間
塩分
237kcal 15分 0.4g

作り方

  1. クリームチーズは室温でやわらかくする。
  2. ゼラチンは水でふやかし、電子レンジで20秒ほど加熱する。
  3. ボウルにクリームチーズ、豆腐、砂糖、はちみつ、ゼラチンを入れ、よく混ぜる。
  4. 器に入れて冷蔵庫で冷やし固め、チャービル（分量外）を飾る。
材料（2人分）

絹豆腐

 1/3パック（100g）
クリームチーズ 100g
ゼラチン 5g
水 大さじ1
砂糖 大さじ1（9g）
はちみつ 小さじ1（7g）