酵水素レシピ
手羽先のしょうが醤油焼き
コラーゲンたっぷりの手羽先で美肌。しょうがの香りが食欲をそそります。
表面を焼いてから蒸し焼きにすることで、油と旨味を閉じ込めて、外はカリッと中はふっくら美味しく仕上がります。
薬味として味のアクセントをつけてくれるしょうがを使用すると、他の調味料を控えめに出来るので、塩分も少なめ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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138kcal | 10分 | 1.0 |