酵水素レシピ
グレープフルーツとほうれん草のサラダ

糖度が低いグレープフルーツはダイエットの味方。ほうれん草で鉄分をプラス。

フルーツサラダって給食で出てきて苦手だった。という思い出で今でもチョット…。という方、結構多いと思うんです。
でも、是非ワインのおつまみとしてこのサラダ試してみてください！大人だからわかる絶妙な味のバランスで、きっとヤミツキになりますよ！

カロリー		調理時間		塩分
103kcal		10分		1.5

作り方

ほうれん草は熱湯でさっと茹でて冷水にとり、水気を絞って5cmの長さに切る。
グレープフルーツは外皮と薄皮をむき、食べやすい大きさに切る。
ほうれん草、グレープフルーツを合わせ、オリーブ油、塩、こしょうで和える。

材料（2人分）
グレープフルーツ	1個（300g）
ほうれん草	1/2束（150g）
オリーブ油	小さじ2と1/2（10g）
塩	小さじ1/2（3g）
こしょう	ふたつまみ（2g）