酵水素レシピ
コブサラダ

鶏、卵、たっぷり野菜が嬉しい、ごちそうサラダ。

アメリカンサラダの定番コブサラダ。華やかでインパクトのある見た目はテーブルに栄えますね！
野菜をたっぷりとれて、ヨーグルトドレッシングで今注目されている活性酵素も乳酸菌も取り入れちゃいましょう♪

作り方

1. レタスは1cm幅に切り、にんにくはすりおろす。
2. ゆで卵は1/4に切りさらに半分に切る。アボカドは2cm角に切り、プチトマトは4等分に切る。
3. ブロッコリーは小房に分け、熱湯で茹でる。鶏ささみも熱湯で茹で、手で細かくさく。
4. ボウルに＜ヨーグルトドレッシング＞の材料を入れ、よく混ぜる。
5. 皿にレタスを敷き、ゆで卵、アボカド、プチトマト、ブロッコリー、鶏ささみ、コーンを盛り、ドレッシングをかける。

• 冷汁

  宮崎の代表的な郷土料理をあじの干物で簡単に。疲れた胃にもサラサラと。

• 牛肉のキムチおろしソース

  大根おろしが効いてピリ辛さっぱり。

• ふわふわ卵のとんぺい焼き

  フライパンで作れる、卵を泡立てたスフレ仕立てのとんぺい焼き。

• カリフラワーのスパイシーフリット

  サクッとした衣とカリフラワーのホクホク感がおいしい、本格スパイシーフリット。

• スイカと海老とアボカドのサラダ

  ノンオイルのドレッシングで和える、さっぱりとしたアジアン風のサラダです。

• 簡単タルトタタン

  こんがり焼き色がついたりんごがおいしい！フランスのタルトタタン風デザート。