酵水素レシピ
豆乳プリン

イソフラボンたっぷりの豆乳で美肌スイーツ。シロップも手作りで甘すぎない。

イソフラボンたっぷりの豆乳ときなこで作る蒸し器を使わない簡単美肌スイーツ。
シロップも手作りで甘すぎないから、カロリーもたったの161kcalで女性に嬉しい。
美容やダイエットに効果抜群の大豆を美味しく頂きましょう。

カロリー		調理時間		塩分
161kcal		10分		0.3

作り方

鍋に豆乳、きなこ、砂糖を入れ泡立て器でよくかき混ぜる。沸騰直前まで沸かし、粉ゼラチンを入れて溶かす。
器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
鍋に黒砂糖、水を入れて火にかけ、黒砂糖が溶けたら火を止める。
シロップの粗熱が取れたらプリンにかけ、ミント（分量外）を飾る。

材料（2人分）
豆乳	1カップ（210g）
きなこ	大さじ1（6g）
砂糖	大さじ2（18g）
粉ゼラチン	5g
黒砂糖	大さじ2（24g）
水	小さじ1