SOKUYAKUウェルネスビューティーコラム

炭水化物が多い食べ物・食品ランキング TOP100

炭水化物とは

炭水化物はたんぱく質・脂質と並ぶ三大栄養素のひとつで、主にエネルギー源となる栄養素です。
炭水化物には体内に取り入れられエネルギー源となる糖質と、体内の消化酵素では消化できない食物繊維があり、 糖質は単糖類・少糖類・多糖類に分類されます。
炭水化物を過剰に摂取してしまうと、消費されなかった糖質が中性脂肪として蓄積され、肥満や生活習慣病の原因となります。逆に不足すると、疲労感や集中力の減少が見られるため、バランスが大事な成分です。

炭水化物の1日の推奨摂取量

炭水化物はエネルギー源となる栄養素なので、個人個人の運動量や消費カロリーによって推奨摂取量が違ってきます。
厚生労働省が公表しているデータによると、「十分な根拠はないものの、おおむね、50〜70% E の範囲になるものと考えられる」という表記があります。 糖質の場合、1gあたり約4kcalのエネルギーを生成することができますので、1日の摂取目標エネルギーが2,650kcalとした場合、 1日のエネルギーの50%を炭水化物から摂取しようとした場合、糖質のグラム数は(2,650×0.50)/4=331.25gと計算できます。
女性の場合男性よりもやや摂取エネルギーが少ないため、摂取目標エネルギーを仮に2,000kcalとした場合、上記の計算式を使うと1日の糖質グラム数は250gとなります。

それでは、どういった食べ物・食品に炭水化物が多く含まれているのでしょうか。
文部科学省が公表している「日本食品標準成分表2015年版」から、 食材100gあたりの炭水化物含有量が多い食べ物をランキング形式で100位から1位までご紹介します。
反対に炭水化物が少ない食べ物・食品ランキングはこちら

炭水化物が多く含まれる食べ物・食品ランキング

  • 第1位: (砂糖類) ざらめ糖 グラニュー糖  炭水化物 100mg
  • 第2位: (砂糖類) 加工糖 角砂糖  炭水化物 100mg
  • 第3位: (砂糖類) ざらめ糖 白ざら糖  炭水化物 100mg
  • 第4位: (砂糖類) 加工糖 氷砂糖  炭水化物 100mg
  • 第5位: (砂糖類) ざらめ糖 中ざら糖  炭水化物 100mg
  • 第6位: (でん粉糖類) 果糖   炭水化物 99.9mg
  • 第7位: (砂糖類) 加工糖 コーヒーシュガー  炭水化物 99.9mg
  • 第8位: (でん粉糖類) ぶどう糖 無水結晶  炭水化物 99.7mg
  • 第9位: (砂糖類) 加工糖 粉糖  炭水化物 99.7mg
  • 第10位: <キャンデー類>かわり玉    炭水化物 99.5mg
  • 第11位: (砂糖類) 車糖 上白糖  炭水化物 99.2mg
  • 第12位: (砂糖類) 和三盆糖   炭水化物 98.8mg
  • 第13位: (砂糖類) 車糖 三温糖  炭水化物 98.7mg
  • 第14位: <キャンデー類>ドロップ    炭水化物 98mg
  • 第15位: <チューインガム類>糖衣ガム    炭水化物 97.6mg
  • 第16位: <和干菓子類>あめ玉    炭水化物 97.5mg
  • 第17位: (でん粉糖類) 粉あめ   炭水化物 97mg
  • 第18位: <チューインガム類>板ガム    炭水化物 96.9mg
  • 第19位: <チューインガム類>風船ガム    炭水化物 96.7mg
  • 第20位: <和干菓子類>らくがん らくがん   炭水化物 94.3mg
  • 第21位: <和干菓子類>八つ橋    炭水化物 94.2mg
  • 第22位: <キャンデー類>ラムネ 炭水化物 92.2mg
  • 第23位: (でん粉糖類) ぶどう糖 含水結晶  炭水化物 91.3mg
  • 第24位: <キャンデー類>バタースコッチ    炭水化物 91.1mg
  • 第25位: (でん粉糖類) ぶどう糖 全糖  炭水化物 91mg
  • 第26位: <和干菓子類>らくがん 麦らくがん   炭水化物 90.4mg
  • 第27位: <和干菓子類>ボーロ 小粒   炭水化物 90.4mg
  • 第28位: <キャンデー類>ゼリービーンズ    炭水化物 90.3mg
  • 第29位: <和干菓子類>小麦粉せんべい 巻きせんべい   炭水化物 90.3mg
  • 第30位: <和干菓子類>おこし    炭水化物 90.1mg
  • 第31位: <和干菓子類>松風    炭水化物 89.7mg
  • 第32位: (砂糖類) 黒砂糖   炭水化物 89.7mg
  • 第33位: <和干菓子類>らくがん もろこしらくがん   炭水化物 89.3mg
  • 第34位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉類) 米でん粉   炭水化物 89.3mg
  • 第35位: <和干菓子類>小麦粉せんべい 磯部せんべい   炭水化物 89.3mg
  • 第36位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉製品) タピオカパール 乾  炭水化物 87.8mg
  • 第37位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉製品) くずきり 乾  炭水化物 87.7mg
  • 第38位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉製品) はるさめ 緑豆はるさめ 乾 炭水化物 87.5mg
  • 第39位: パインアップル 砂糖漬   炭水化物 86.8mg
  • 第40位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉製品) でん粉めん 乾  炭水化物 86.7mg
  • 第41位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉製品) はるさめ 普通はるさめ 乾 炭水化物 86.6mg
  • 第42位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉類) とうもろこしでん粉   炭水化物 86.3mg
  • 第43位: <和干菓子類>米菓 甘辛せんべい   炭水化物 86.3mg
  • 第44位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉類) サゴでん粉   炭水化物 86.1mg
  • 第45位: <和干菓子類>ボーロ そばボーロ   炭水化物 86.1mg
  • 第46位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉類) 小麦でん粉   炭水化物 86mg
  • 第47位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉類) くずでん粉   炭水化物 85.6mg
  • 第48位: (かんきつ類) ぶんたん ざぼん漬  炭水化物 85.5mg
  • 第49位: <和干菓子類>しおがま    炭水化物 85.4mg
  • 第50位: <いも類>こんにゃく 精粉   炭水化物 85.3mg
  • 第51位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉類) キャッサバでん粉   炭水化物 85.3mg
  • 第52位: <和干菓子類>ひなあられ 関東風   炭水化物 85.3mg
  • 第53位: (でん粉糖類) 水あめ 酵素糖化  炭水化物 85mg
  • 第54位: (でん粉糖類) 水あめ 酸糖化  炭水化物 85mg
  • 第55位: こめ [うるち米製品] アルファ化米 一般用 炭水化物 84.8mg
  • 第56位: こめ [うるち米製品] アルファ化米 学校給食用強化品 炭水化物 84.8mg
  • 第57位: <和干菓子類>ひなあられ 関西風   炭水化物 84.6mg
  • 第58位: <和干菓子類>米菓 あられ   炭水化物 84.2mg
  • 第59位: こめ [うるち米製品] 玄米粉  炭水化物 84.1mg
  • 第60位: <キャンデー類>ゼリーキャンデー    炭水化物 84mg
  • 第61位: <和干菓子類>小麦粉せんべい かわらせんべい   炭水化物 84mg
  • 第62位: とうもろこし コーンフレーク   炭水化物 83.6mg
  • 第63位: <和干菓子類>米菓 しょうゆせんべい   炭水化物 83.1mg
  • 第64位: いちご 乾   炭水化物 82.8mg
  • 第65位: <いも類>じゃがいも 乾燥マッシュポテト   炭水化物 82.8mg
  • 第66位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉類) さつまいもでん粉   炭水化物 82mg
  • 第67位: こめ [うるち米製品] 米粉  炭水化物 81.9mg
  • 第68位: てんぐさ 粉寒天   炭水化物 81.7mg
  • 第69位: <でん粉・でん粉製品>(でん粉類) じゃがいもでん粉   炭水化物 81.6mg
  • 第70位: ぶどう 干しぶどう   炭水化物 80.7mg
  • 第71位: こめ [もち米製品] 道明寺粉  炭水化物 80.4mg
  • 第72位: <コーヒー・ココア類> ココア ミルクココア  炭水化物 80.4mg
  • 第73位: こめ [もち米製品] 白玉粉  炭水化物 80mg
  • 第74位: こめ [うるち米製品] ビーフン  炭水化物 79.9mg
  • 第75位: <香辛料類>オニオンパウダー    炭水化物 79.8mg
  • 第76位: (その他) はちみつ 炭水化物 79.7mg
  • 第77位: <香辛料類>シナモン 粉   炭水化物 79.6mg
  • 第78位: <キャンデー類>マシュマロ    炭水化物 79.3mg
  • 第79位: (砂糖類) 液糖 転化型液糖  炭水化物 79.3mg
  • 第80位: こめ [水稲穀粒] 精白米 インディカ米 炭水化物 79.1mg
  • 第81位: こむぎ [パン類] 乾パン  炭水化物 78.8mg
  • 第82位: バナナ 乾   炭水化物 78.5mg
  • 第83位: こめ [うるち米製品] 上新粉  炭水化物 78.5mg
  • 第84位: <キャンデー類>キャラメル    炭水化物 77.9mg
  • 第85位: おおむぎ 押麦 炭水化物 77.8mg
  • 第86位: <ビスケット類>ビスケット ハードビスケット   炭水化物 77.8mg
  • 第87位: こめ [水稲穀粒] 精白米 うるち米 炭水化物 77.6mg
  • 第88位: そば そば粉 内層粉  炭水化物 77.6mg
  • 第89位: <果実菓子類>マロングラッセ    炭水化物 77.4mg
  • 第90位: こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米 炭水化物 77.2mg
  • 第91位: <いも類>こんにゃく 凍みこんにゃく 乾  炭水化物 77.1mg
  • 第92位: おおむぎ 麦こがし 炭水化物 77.1mg
  • 第93位: (きくらげ類) あらげきくらげ 乾  炭水化物 77mg
  • 第94位: <牛乳及び乳製品>(その他) チーズホエーパウダー   炭水化物 77mg
  • 第95位: こめ [水稲穀粒] 七分つき米  炭水化物 76.6mg
  • 第96位: とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け  炭水化物 76.6mg
  • 第97位: とうもろこし コーングリッツ 黄色種  炭水化物 76.4mg
  • 第98位: とうもろこし コーングリッツ 白色種  炭水化物 76.4mg
  • 第99位: <和干菓子類>かりんとう 黒   炭水化物 76.3mg
  • 第100位: おおむぎ 米粒麦 炭水化物 76.2mg

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ジェイフロンティア株式会社 くすりの健康日本堂 登録販売者(店舗管理者)
青木 将大
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