酵水素レシピ
タラモ餅グラタン

お餅が食べきれなかったときは、洋風にアレンジ！

きなこや磯辺も美味しいけれど、ちょっと飽きてきちゃった…そんな時に試して欲しい一品！みんなでワイワイ食べたいお料理です。冷めるとお餅が固くなり美味しさも半減するので、アツアツの内に召し上がってくださいね。

カロリー		調理時間		塩分
459kcal		15分		2.7

作り方

じゃがいもは皮をむいてラップで包み、電子レンジで4分加熱し、1cmのくし切りにする。玉ねぎは5mmのくし切りにし、切り餅は1.5cm角に切る。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れて炒め、餅、牛乳、コンソメを加える。餅がやわらかくなったら、たらこの半量を入れ混ぜる。
耐熱皿に、じゃがいも、餅、ピザ用チーズ、たらこの残り半量の順に入れ、230℃に予熱をいれたオーブンで10分焼く。刻んだパセリ（分量外）をかける。

材料（2人分）
切り餅	2個（100g）
じゃがいも	1個（170g）
玉ねぎ	1/2個（80g）
たらこ	1本（40g）
ピザ用チーズ	50g
牛乳	1と1/4カップ（250g）
固形コンソメ	1個（5g）
バター	10g