酵水素レシピ
スモークサーモンとカッテージチーズのサラダ

スモークサーモンに含まれる不飽和脂肪酸は、血栓の形成を防ぎ血液をサラサラにしてくれます。

スモークサーモンには血栓の形成を防いだり、皮膚や粘膜を守る働きがあると言われています。またカッテージチーズもチーズの中でもカロリーが低く、ダイエットの食品として適しています。
見た目もおしゃれな料理ですので是非お試し下さい！

カロリー		調理時間		塩分
163kcal		10分		2.1

作り方

紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をよく切る。
トマトは種を取って5mmの角切りにする。かいわれは3cm程度の長さに切る。
皿にスモークサーモンを放射状に並べ、紫玉ねぎ、トマト、カッテージチーズ、かいわれをのせる。
オリーブ油を全体にかけ、粗挽き黒こしょう、塩を振る。

材料（2人分）
スモークサーモン	10枚（80g）
カッテージチーズ	30g
トマト	1/2個（60g）
紫玉ねぎ	1/4個（30g）
かいわれ	5g
オリーブ油	小さじ1（4g）
粗挽き黒こしょう	少々
塩	少々